Rührteig Rezept Pflaumenkuchen

Köstlicher pflaumenkuchen von frischen pflaumen und zwetschgen was könnte im spätsommer und im herbst herrlicher sein.Jetzt ausprobieren mit chefkoch de.66 leckere pflaumenkuchen rezepte.


Pflaumenkuchen mit Streuseln. Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Pflaumenkuchen mit Streuseln Pflaumenkuchen mit Streuseln wie von Oma - so herrlich fruchtig und lecker gibt es ihn sonst nirgends. Mit diesem Rezept machst du den Kuchenliebling selbst. Dein Pflaumenkuchen sieht richtig toll aus. Sie können haben Pflaumenkuchen mit Streuseln mit 13 zutaten und 10 schritte. Hier ist, wie Sie erreichen das .

Zutaten von Pflaumenkuchen mit Streuseln

  1. Vorbereiten of Für den Hefeteig:.
  2. Du brauchst 500 g of Mehl.
  3. Du brauchst 50 g of weiche Butter.
  4. Es ist 100 g of Zucker.
  5. Es ist 42 g of frische Hefe (1 Würfel).
  6. Du brauchst Prise of Salz.
  7. Du brauchst 1 of Ei.
  8. Du brauchst 200 ml of warme Milch.
  9. Es ist of Für die Streusel:.
  10. Du brauchst 250 g of Butter.
  11. Vorbereiten 250 g of Zucker.
  12. Es ist 350 g of Mehl.
  13. Vorbereiten of cirka 1kg Pflaumen.

Früher haben wir auch öfters Pflaumenkuchen gebacken, damals hatten wir. Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Pflaumenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Omas Pflaumenkuchen vom Blech ist der Beste!

Pflaumenkuchen mit Streuseln Anleitung

  1. Erwärme die Milch kurz in der Mikrowelle und löse dann die Hefe und den Zucker darin auf..
  2. Die restlichen Zutaten (Mehl, Butter, Ei und Salz) in eine große Schüssel geben..
  3. Gebe nun die Milchmischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und knete den Teig cirka 10 - 15 min mit den Knethaken..
  4. Der Teig muss gleichmäßig und glatt sein. Dann muss der Teig cirka 45 - 60 min ruhen, bis er mindestens auf das Doppelte gewachsen ist..
  5. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren..
  6. Wenn der Hefeteig gar ist, wird er nochmal gut durchgeknetet und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Ich benutze für den Kuchen immer ein Backblech mit der Größe 38x31 cm..
  7. Auf den Hefeteig werden nun die Pflaumen in Reihen dicht aneinander gelegt und in den Hefeteig reingedrückt..
  8. Für die Streusel werden die weiche Butter und der Zucker schaumig gerührt und zum Schluss das Mehl dazugegeben. So lange rühren bis schöne große Streusel entstehen..
  9. Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen..
  10. Wer möchte, kann auf die Streusel gerne noch ein bisschen Zimt und Zucker streuen..

Pflaumen-Streusel-Kuchen (Zwetschgenkuchen) gehört zu den absoluten Rezept-Klassikern im Herbst. Der beste Pflaumenkuchen ist ein Pflaumenkuchen mit Streuseln. Aber den von Oma Hanna, den mit den dicken Streuseln obendrauf, den mochte ich auf Anhieb. Pflaumenkuchen mit Streuseln gehört zu den Klassikern auf dem Kaffeetisch. Hier findest du ein einfaches Pflaumenkuchen-Rezept, das du in der eigenen Küche nachbacken kannst.


Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln. Diesmal war es dieser Plum Streusel Coffee Cake, ein unkomplizierter und schneller Rührteigkuchen mit Pflaumenbelag und Walnuss-Streuseln, den ich damit gebacken habe. Die Butter bei geringer Hitze schmelzen, abkühlen lassen. Den Hefeteig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche gut verkneten, dann ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.

Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Pflaumen waschen, trocken tupfen, halbieren und entsteinen. Den Teig dicht mit den Pflaumen belegen, gegebenfalls einige Pflaumen kleinschneiden und dazwischengeben. Sie können haben Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln mit 17 zutaten und 7 schritte. Hier ist, wie Sie erreichen das .

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln

  1. Es ist 20 g of frische Hefe.
  2. Vorbereiten 100 ml of lauwarme Milch.
  3. Du brauchst 50 g of Zucker.
  4. Es ist 200 g of Mehl.
  5. Vorbereiten 1 Pck. of Vanillezucker.
  6. Vorbereiten 1 Prise of Salz.
  7. Du brauchst 1 of Ei.
  8. Du brauchst 50 g of Butter.
  9. Vorbereiten of Fett für die Form.
  10. Es ist of Für den Belag.
  11. Es ist Ca. 500 g of Pflaumen.
  12. Es ist of Für die Streusel.
  13. Du brauchst 150 g of kalte Butter.
  14. Du brauchst 250 g of Mehl.
  15. Du brauchst 150 g of Zucker.
  16. Es ist 1 TL of Zimt.
  17. Es ist 100 g of gemahlene Walnüsse.

Auf dem Pflaumenkuchen noch ein Klecks Sahne und die gemütliche Kaffeerunde kann starten. Sehr Beliebt sind Pflaumenkuchen übrigens vom Blech, denn so kann mit einem Kuchen eine Vielzahl von Gästen versorgt werden. Pflaumenkuchen - die besten Rezepte der Saison. Klassisch vom Blech, als Rührkuchen oder Sahneschnitte: Pflaumenkuchen ist ein echter Alleskönner und immer eine gute Wahl.

Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln Schritt für Schritt

  1. Hefe zerbröseln, mit der warmen Milch und dem Zucker verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge gehen lassen..
  2. Mehl, Butter, Vanillezucker, Salz und Ei in eine Schüssel geben und mit der Hefemilch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge gehen lassen..
  3. Eine 26-er Springform mit Backpapier auslegen, den Rand fetten und mehlen. Den Hefeteig ausrollen und in die Form legen..
  4. Die Pflaumen entkernen und dicht an dicht auf dem Teig verteilen..
  5. Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und gemahlene Walnüsse in eine Schüssel geben und mit der Hand zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf den Pflaumen verteilen..
  6. Den Kuchen bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen..
  7. Schmeckt super auch noch lauwarm und mit Schlagsahne..

Pflaumenkuchen vom Blech ist gerade für Familienfeste sehr gut geeignet, da sich ein Blechkuchen leicht transportieren und portionieren lässt. Wenn Sie ihn als feines Dessert servieren möchten, können Sie ihn zusätzlich mit Vanilleeis oder Sahne aufwerten. Aber auch der pure Pflaumenkuchen überzeugt als Snack für zwischendurch und bereichert den Picknickkorb. Ich lasse den Hefeteig und auch die Streusel von einer Küchenmaschine kneten. Sind die Streusel zu "teigig" gebe ich etwas mehr Mandeln oder Nüsse.


Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln. Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen, Beeren. Finde was du suchst - lecker & brillant.

Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln Hefekuchen und ich….eine lange und nicht immer sehr erfolgreiche Geschichte. Super saftiger Pflaumenkuchen, Zwetschgenkuchen mit Zwillingsteig dem idealen für Obstkuchen, Mürbe- und Hefeteig. > Pflaumenkuchen mit Streusel - ein echter sommerlicher Früchtetraum. Ein absoluter Klassiker unter den Obstkuchen und der Liebling vieler Blechkuchenfans: ein saftiger Pflaumenkuchen mit goldgelb gebackenen Streuseln ist und bleibt einfach. Sie können kochen Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln mit 17 zutaten und 7 schritte. Hier ist, wie Sie erreichen das .

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln

  1. Du brauchst 20 g of frische Hefe.
  2. Es ist 100 ml of lauwarme Milch.
  3. Du brauchst 50 g of Zucker.
  4. Vorbereiten 200 g of Mehl.
  5. Vorbereiten 1 Pck. of Vanillezucker.
  6. Du brauchst 1 Prise of Salz.
  7. Du brauchst 1 of Ei.
  8. Es ist 50 g of Butter.
  9. Es ist of Fett für die Form.
  10. Vorbereiten of Für den Belag.
  11. Es ist Ca. 500 g of Pflaumen.
  12. Es ist of Für die Streusel.
  13. Du brauchst 150 g of kalte Butter.
  14. Du brauchst 250 g of Mehl.
  15. Es ist 150 g of Zucker.
  16. Vorbereiten 1 TL of Zimt.
  17. Es ist 100 g of gemahlene Walnüsse.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Vorsicht: Dieser Pflaumenkuchen mit Butterstreuseln hat bestimmt einige Kalorien, aber ist superlecker! Wenn das geschafft ist, werden die Streusel gemacht: Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit einer Gabel so lange verrühren, bist schöne. Streusel auf dem Pflaumenkuchen verteilen, dabei zwischen den Fingern zerreiben.

Pflaumenkuchen mit Walnusstreuseln Schritt für Schritt

  1. Hefe zerbröseln, mit der warmen Milch und dem Zucker verrühren und zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge gehen lassen..
  2. Mehl, Butter, Vanillezucker, Salz und Ei in eine Schüssel geben und mit der Hefemilch zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort zur doppelten Menge gehen lassen..
  3. Eine 26-er Springform mit Backpapier auslegen, den Rand fetten und mehlen. Den Hefeteig ausrollen und in die Form legen..
  4. Die Pflaumen entkernen und dicht an dicht auf dem Teig verteilen..
  5. Für die Streusel Mehl, Butter, Zucker, Zimt und gemahlene Walnüsse in eine Schüssel geben und mit der Hand zu Streuseln verarbeiten. Die Streusel auf den Pflaumen verteilen..
  6. Den Kuchen bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen..
  7. Schmeckt super auch noch lauwarm und mit Schlagsahne..

Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen, Beeren oder Rhabarbar machen. Und ein Löffel Schlagsahne rundet diese Kombi schließlich perfekt ab. Pflaumenkuchen mit Streuseln gehört zu den Klassikern auf dem Kaffeetisch. Hier findest du ein einfaches Pflaumenkuchen-Rezepte sind darum vor allem im Spätsommer eine beliebte Möglichkeit, die reifen Früchte in der Küche zu verarbeiten.


Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig. Aus Quark, Öl, Milch, Zucker, Backpulver und Mehl einen Knetteig herstellen, diesen ausrollen, auf einen Springformboden legen, den Ring von Springform darum legen und einen kleinen Teigrand hochziehen. Die Pflaumen waschen, entkernen, halbieren oder vierteln und auf dem Teig verteilen. Pflaumenkuchen ist einfach toll, wenn man etwas mit heimischen Früchten machen möchte.

Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig Quark, Ei, Zucker, Öl und Milch hinzufügen und mit den Knethaken des Handrührgeräts gut durchkneten. Nicht zu lange, sonst wird der Teig klebrig. Für den Teig den Quark, Milch und Öl mit Zucker und Zitronenschale in eine Schüssel geben und verrühren. Sie können kochen Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig mit 12 zutaten und 7 schritte. Hier ist, wie Sie kochen es.

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig

  1. Du brauchst 1 EL of weiche Butter.
  2. Vorbereiten 90 g of halbfetter Quark.
  3. Vorbereiten 3 EL of Sonnenblumenöl oder Rapsöl.
  4. Es ist 2 EL of Milch.
  5. Es ist 50 g of Zucker.
  6. Es ist 1 EL of Vanillezucker.
  7. Es ist 200 g of Mehl.
  8. Du brauchst 1/2 Pck. of Backpulver.
  9. Du brauchst 1 TL of abgeriebene Zitronenschale.
  10. Vorbereiten 1 kg of Pflaumen.
  11. Es ist of je 2 EL Zucker und Zimt.
  12. Vorbereiten of Butter und Mehl für die Form.

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und darübersieben. Mit den Knethaken des Handrührgeräts alles rasch zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Heute habe ich einen wahren Spätsommer-Klassiker für dich, einen Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech. Diesmal als super schnelle und unkomplizierte Variante mit Quark-Öl-Teig.

Pflaumenkuchen mit Quark-Öl-Teig Anleitung

  1. Den Quark-Öl-Teig aus Butter, Quark, Öl, Milch, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver und der abgeriebenen Zitronenschale mischen..
  2. Die Form mit Butter einstreichen und mit Mehl bestäuben..
  3. Die Form mit dem Teig ausfüllen und mehrmals mit einer Gabel anstechen..
  4. Die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln..
  5. Die Früchte in der Form auslegen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen..
  6. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen..
  7. Die Kuchenform auf die mittlere Einschubleiste schieben und den Kuchen rund 45 Minuten backen..

Letztes Jahr gab es ja hier auf Cookie und Co meinen Zwetschgenkuchen mit Streusel. Und so wird's gemacht - Pflaumenkuchen mit Quark Öl Teig. Gebt dann alle Zutaten für den Quark Öl Teig in eine große Schüssel und knetet sie ordentlich durch. Fettet euer Blech oder eure Form ein und verteilt den Teig auf dem Boden. Den Quark-Öl-Teig rund ausrollen, etwas größer als die Springform, und den Quark-Öl-Teig in die Springform legen.


Pflaumenkuchen mit Streuseln. Süßer Teig und säuerliche Früchte - das passt eigentlich immer. Wer keine Zwetschgen zur Hand hat, kann den Kuchen genauso gut mit Äpfeln, Birnen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Pflaumenkuchen mit Streuseln Pflaumenkuchen mit Streuseln wie von Oma - so herrlich fruchtig und lecker gibt es ihn sonst nirgends. Mit diesem Rezept machst du den Kuchenliebling selbst. Dein Pflaumenkuchen sieht richtig toll aus. Sie können kochen Pflaumenkuchen mit Streuseln mit 13 zutaten und 10 schritte. Hier ist, wie Sie erreichen es.

Zutaten von Pflaumenkuchen mit Streuseln

  1. Vorbereiten of Für den Hefeteig:.
  2. Es ist 500 g of Mehl.
  3. Vorbereiten 50 g of weiche Butter.
  4. Vorbereiten 100 g of Zucker.
  5. Du brauchst 42 g of frische Hefe (1 Würfel).
  6. Vorbereiten Prise of Salz.
  7. Vorbereiten 1 of Ei.
  8. Vorbereiten 200 ml of warme Milch.
  9. Vorbereiten of Für die Streusel:.
  10. Vorbereiten 250 g of Butter.
  11. Es ist 250 g of Zucker.
  12. Vorbereiten 350 g of Mehl.
  13. Vorbereiten of cirka 1kg Pflaumen.

Früher haben wir auch öfters Pflaumenkuchen gebacken, damals hatten wir. Pflaumenkuchen mit Streuseln ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Pflaumenkuchen. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Omas Pflaumenkuchen vom Blech ist der Beste!

Pflaumenkuchen mit Streuseln Anleitung

  1. Erwärme die Milch kurz in der Mikrowelle und löse dann die Hefe und den Zucker darin auf..
  2. Die restlichen Zutaten (Mehl, Butter, Ei und Salz) in eine große Schüssel geben..
  3. Gebe nun die Milchmischung zu den anderen Zutaten in die Schüssel und knete den Teig cirka 10 - 15 min mit den Knethaken..
  4. Der Teig muss gleichmäßig und glatt sein. Dann muss der Teig cirka 45 - 60 min ruhen, bis er mindestens auf das Doppelte gewachsen ist..
  5. In der Zwischenzeit die Pflaumen waschen, entkernen und halbieren..
  6. Wenn der Hefeteig gar ist, wird er nochmal gut durchgeknetet und dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausgerollt. Ich benutze für den Kuchen immer ein Backblech mit der Größe 38x31 cm..
  7. Auf den Hefeteig werden nun die Pflaumen in Reihen dicht aneinander gelegt und in den Hefeteig reingedrückt..
  8. Für die Streusel werden die weiche Butter und der Zucker schaumig gerührt und zum Schluss das Mehl dazugegeben. So lange rühren bis schöne große Streusel entstehen..
  9. Die Streusel gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen..
  10. Wer möchte, kann auf die Streusel gerne noch ein bisschen Zimt und Zucker streuen..

Pflaumen-Streusel-Kuchen (Zwetschgenkuchen) gehört zu den absoluten Rezept-Klassikern im Herbst. Der beste Pflaumenkuchen ist ein Pflaumenkuchen mit Streuseln. Aber den von Oma Hanna, den mit den dicken Streuseln obendrauf, den mochte ich auf Anhieb. Pflaumenkuchen mit Streuseln gehört zu den Klassikern auf dem Kaffeetisch. Hier findest du ein einfaches Pflaumenkuchen-Rezept, das du in der eigenen Küche nachbacken kannst.


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Source : pinterest.com